Recettes et conseils

Quels ingrédients faut-il pour réaliser un Poutine canadien ?

La poutine est un plat québécois; même s’il est connu de tous les canadiens et servi un peu partout dans le pays. En plus d’associer des saveurs qui parlent à…

3 astuces pour choisir un bon whisky

Comment choisissez-vous votre whisky ? Quel whisky offrir ? Ou quel whisky dois-je acheter ? Il ne se passe pas un jour sans qu’un ami, un lecteur ou un inconnu…

Peut-on fumer soi-même son poisson ?

Le poisson est considéré comme étant l’un des mets les plus succulents au monde. Mais sa préparation exige certaines compétences en cuisine surtout pour le fumage. En tout cas, c’est…

Comment réaliser une marinade en 5 minutes ?

Le barbecue est l’une des façons de passer du temps en famille et entre amis. Ce concept consiste à faire griller une viande bien imprégnée d’une marinade. Cette dernière doit…

Peut-on associer le curry avec toutes les viandes ?

Le curry est cependant un ingrédient que l’on dit secret et particulier au monde de la cuisine. Celui-ci offre des saveurs uniques en son genre. En plus de cela, la…

Comment préparer un travers de porc laqué ?

Vous êtes gaga des côtes et vous voulez les préparer dans votre cuisine, mais vous n’êtes pas très habile dans ce domaine ? Ne vous découragez pas ! Vous n’avez…